我国数字出版本科教育伴随着数字出版产业的萌生、壮大而逐渐发展起来。它脱胎于世纪之交编辑出版学本科专业的电子出版方向，经过20余年孕育成长，全国已有24个数字出版本科专业、两个国家级一流本科专业建设点，成为中国特色新文科教育的有机组成部分。
电子出版教育在新世纪萌生。进入21世纪，在互联网浪潮推动下，我国出版业由电子化进入数字化、网络化发展阶段。为了适应出版技术革命所引发的新型人才需求，2000年，北京印刷学院编辑出版学专业设立电子出版方向，对本科生进行分流培养，并专门抽调计算机专业出身的老师组成多媒体出版实验室，负责该方向教研。此后，武汉大学、北京大学等高校的编辑出版学专业也开始开设电子出版或数字出版类课程，如数字出版导论、网络编辑、多媒体应用技术、网页设计和网站建设等，开启了出版教育的数字化转型进程。2004年，武汉大学软件技术学院开设空间信息与技术本科专业实验班，通过计算机和信息类课程培养学生的信息素养、编辑技能、技术能力等。在这一阶段，独立的数字出版本科专业还没有诞生，但数字出版的前身——电子出版教育已经在编辑出版学等传统专业母体中孕育生长。
24所高校获批设立数字出版专业。2008年，北京印刷学院申报传播学（数字出版）本科专业（专业代码050305W）获教育部批准，9月，第一届学生入学。这标志着我国数字出版本科专业诞生，数字出版教育进入成长期。
2011年，武汉大学数字出版本科专业（专业代码050308S）作为“新增专业”获教育部批准，在2012年秋季开始招生。
2012年，教育部对国家本科专业目录进行大幅度修订，颁布了《普通高等学校本科专业目录（2012年）》，从2013年开始在普通本科专业招生中使用；数字出版作为新闻传播类特设专业之一增列其中，专业代码为050307T，数字出版本科教育正式获得专业建制。同年，4所高校申报的数字出版专业获得教育部批准备案，分别是北京印刷学院、湘潭大学、天津科技大学、中南大学。
此后，设立数字出版专业的高校逐年增长，到2022年，经教育部批准设立的数字出版专业达24个，其中4所高校（天津科技大学、浙江传媒学院、曲阜师范大学、电子科技大学成都学院）在经过短暂办学期后停止招生。目前全国共有20所普通高校开办数字出版本科专业，整体情况如表所示。
两所高校成一流专业建设点。2019年，教育部为推动新工科、新医科、新农科、新文科建设，启动一流本科专业建设“双万计划”。北京印刷学院和中南大学先后被确立为2020和2021年度国家级数字出版本科一流专业建设点，成为我国数字出版新文科建设的示范性本科专业。这说明我国新生的数字出版本科教育得到了社会认可，同时也意味着我国数字出版教育将进入以“提升专业建设质量、形成高水平人才培养体系”为主题的发展新阶段。同时，编辑出版学教育的数字化转型加快，全国设立编辑出版学专业的80余所高校，大多已经开展了培养方向和课程体系的数字化改造，有的高校还直接把编辑出版学专业改为数字出版专业进行招生培养，如闽南师范大学。
